contoh peroposal rencana usaha mandiri

PROPOSAL

RENCANA USAHA MANDIRI

TAHUN DIKLAT 2011/2012

PIGUK

( PISANG GULUNG KEJU )

DI SUSUN OLEH

NAMA                             : Fahri

NIS                                : 1364

NOMOR PESERTA             : 04-148-496

KELAS                            : XII PEMASARAN 1

PROGRAM KEAHLIAN        : TATA NIAGA

KLOMPOK KEAHLIAAN      : PEMASARAN

PAKET KEAHLIAN             : PRAMUNIAGA

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK)

TRI DHARMA 2

KELOMPOK BISNIS MANAJEMEN

KELOMPOK INFORMASI DAN KOMUNIKASI

STATUS TERAKREDITASI “A”

Jl. Raya Kebon Pedes No.25 Telp.(0251)8379960/Fax (0251)8230336 Bogor

Jl. K.H.Soleh Iskandar No.5 Telp. (0251)83494 Bogor

LEMBARAN PENGESAHAN

PROPOSAL PERENCANAAN USAHA MANDIRI

TAHUN DIKLAT 2011/2012

Sekolah                                   : SMK TRI DHARMA 2

Bidang Kahlian                        : BISNS DAN MANAJEMEN

Program Studi Keahlian          : TATA NIAGA

Paket Keahlian                        : PEMASARAN

Kode                                        : 6054

Alokasi Waktu                         : 10 JAM

Nomor Peserta                       : 04-148-496

Nama Peserta                         : Fahri

     

PIGUK

( PISANG GULUNG KEJU )

Menyetujui.                                                                                         Bogor, 27 Februari 2012

Ketua Program Keahlian,                                                                   Peserta Uji

Suryadi, SE.                                                                                       Fahri.

Menyetujui

Kepala Sekolah SMK TRI DHARMA 2

Ir.H.Chaerul Saleh, M.Pd.

KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji dan syukur kehadirat Allah SWT. Yang telah melimpahkan rahmat karunianya, Sehingga saya dapat menyusun tugas akhir ini dengan sebaik-baiknya.

Penyusun laporan ini tersusun berkat bimbingan serta bantuan semua pihak yang membantu saya dalam menyusun proposal ini. Maka dalam hal ini saya mengucapkan banyak terima kasih khususnya kepada :

1.       Kedua orang tua saya yang telah memberikan dukungan baik moril maupun material.

2.       Bapak Ir.H.Chaerul Saleh M.Pd. selaku kepala SMK TRI DHARMA 2 BOGOR yang telah memberikan kesempetan kepada saya.

3.       Bapak M.Wawang Sanaka.Bc.Ak selaku wakil kepala SMK TRI DHARMA 2 BOGOR dan juga telah memberikan kesempatan kapada saya.

4.       Yang terakhir kepada Bapak Suryadi.SE selaku ketua jurusan pemasaran dan sekaligus wali kelas XII PEMASARAN 1 yang telah memberikan bimbingan dan arahan dalam menyelesaikan tugas ini.

Saya pribadi menyadari bahwa menulis dan menyusun proposal ini masih jauh dari sempuran, Oleh karena itu saya mengharapkan kritik dan saran demi sempurna nya proposal ini dan dapat bermanfaat bagi saya maupun pembaca.

Bogor, 27 Febuari 2012

    Penulis.

DAFTRA ISI

SAMPUL DEPAN………………………………………………………………………………………..……...1

LEMBARAN PENGESAHAN………………………………………………………………………….………2

KATA PENGANTAR……………………………………………………………………………….…………..3

DAFTAR ISI…………………………………………………………………………………………................4

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakan                                                                                                                   5

1.2 Maksud Dan Tujuan                                                                                                        5

BAB II PROSES PRODUKSI

                2.1 Persiapan Bahan                                                                                                             6

                2.1 Persiapan Alat                                                                                                                 6

                2.1 Cara Membuat                                                                                                                  7

                2.1 Hasil                                                                                                                                 7

                2.1 Perhitungan biaya                                                                                                           7

BAB III PEMBAHASAN

                3.1 Analisa STP                                                                                                                     8

                3.1.1 Segmentation                                                                                                                               8

                3.1.2 Targeting                                                                                                                      8

                3.1.3 Positioning                                                                                                                   8

                3.2 Analisis Marketing Mix

                3.2.1 Product                                                                                                                          9

                3.2.2 Price                                                                                                                              9

                3.2.3 Place                                                                                                                              9

                3.2.4 Promotion                                                                                                                     9

                3.3 Analisis SWOT

                3.3.1 Strenght (kekuatan)                                                                                                     10

                3.3.2 Weaknes (kelemehan)                                                                                                 10

                3.3.3 Opportunity (peluang)                                                                                                 10

                3.3.4 Theart (ancaman)                                                                                                         10

BAB IV PENUTUP

                4.1 Kesimpulan                                                                                                                      11

                4.2 Saran – saran                                                                                                                  11

BAB I

PENDAHULUAN

1.1  LATAR BELAKANG

            Seorang wirausaha dituntut harus memiliki kemampuan bekereatifitas dan menciptakan inovasi-inovasi baru, sgar mampuh menghadapi persaingan yang semakin maju dan untuk tetap memperhatikan eksistensinya dalam dunia usaha.

            Adapun resep yang saya cipptakan adalah dengan berbahan dasar PISANG tenetu saja dengan cita rasa yang berbeda. Latar belakang dibuatnya peroduk ini adalah untuk mengembangkan cita rasa PISANG, yang tentunya banyak tedapat disekitar kita.

Bahan baku dari produk yang akan saya ciptakan adalah :

·         1 SISIR PISANG

·         200gr  KISMIS, CINCANG HALUS

·         100gr KEJU, PARUT

·         42 lbr KULIT LUMPIA

1.2 MAKSUD DAN TUJUAN

            Adapun maksud dan tujuan dibuatnya “PISANG GULUNNG KEJU” yang disingkat “PIGUK” ini adalah :

·         Agar konsumen tidak jenuh/bosan dengnan berbahan dasar pisang

·         Menciptakan variasi makanan yang unik, yang disukai oleh konsumen/masyarakat.

·         Belajar untuk menjadi sesorang wirausaha yang sukses.

·         Menciptakan lapangan pekerjaan.

BAB II

PEROSES PRODUKSI

2.1 PERSIAPAN BAHAN

            Dalam pembuatan “PISANG ULUNG KEJU ( PIGUK )” ini dibutuhkan beberapa bahan-bahan diantaranya sebagai berikut :

No	Bahan yang dibutuhkan	Ukuran	Harga ( Rp )
1	Pisang	1 sisir	Rp.   7,000
2	Kismis	200 gr	Rp. 10,000
3	Keju	100 gr	Rp. 15,000
4	Kulit lumpia	42 lbr	Rp. 10,000

2.1 PERSIAPAN ALAT

Peralatan yang dibutuhkan dalam pembuatan  “PISANG GULUNG KEJU ( PIGUK )” adalah sebagai berikut :

No	Nama barang	Sepesifikasi	Jumlah
1	Kompor gas	Disesuaikan	1
2	Wajan	Disesuaikan	1
3	Spatula	Disesuaikan	1
4	Sendok	Disesuaikan	Secukupnya

2.3 CARA MEMBUAT

1.    Campurkan mentega, pisang dan 100gr keju parut, masak diatas api kecil hingga tercampur rata. Angkat.

2.    Ambil selembar kulit lumpia, letakan satu sendok adonan pisang, keju, dan kisimis. Lalu gulung hingga rapih.

3.    Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang.

4.    Angkat, dan sajikan.

2.3 HASIL

·         dari bahan-bahan tersebut dapat dihasilkan pisang gulung keju sebanyak 41 buah.

·         Dengan cita rasa yang unik antara perpaduan pisang, kismis, dan keju.

·         Rasanya cukup lezat dan disukai oleh semua kalangan.

·         Bentuknya minimalis.

2.5 PERHITUNGAN

Harga pokok    = biaya produksi+hasil peroduksi

                        = Rp. 42,000 : 42 buah

                        = Rp. 1,000

Harga jual        =  harga pokok + persentase laba yang diinginkan

                        = Rp. 1,000 + ( 50% x Rp. 1,000 )

                        = Rp. 1,000 + 500

                        = Rp. 1,500 x 42 buah

                        = Rp. 62,000

Profit                    = Rp. Pendapatan Penjualan – Biaya produksi

                            = Rp. 62.000 – Rp. 42.000

                         = Rp. 20.000

Persentase Keuntungan =  Profit                           X 100%

                                            Biaya Produksi

                                       = Rp. 20.000 X 100%

                                  = Rp. 62.000

                                  = Rp. 48%

BAB III

PEMBAHASAN

3.1 ANALISIS STP

3.1.1 SEGMENTASI PASAR

           

Segmentasi Pasar yaitu pengelompokan pasar dapat dipilih sebagai konsumen yang akan saya tuju adalah semua kelompok konsumen baik kalangan atas, menengah dan bawah. Dan juga konsumen dari anak-anak, sampai konsumen dewasa.

3.1.2 TARGETING

           

Setelah menentukan segmentasi pasar, maka tahap selanjutnya yaitu menentukan target pasar. Adapun target yang penulis tuju adalah semua kalangan masyarakat umum.

3.1.3 POSITIONING (POSISI PASAR)

           

Positioning yaitu tindakan membangun persepsi dan komunikan, Manfaat dari produk dengan kata lain promosi penulis memberikan slogan “ JANGKAU” (JAJANAN TERJANGKAU) dangan kata – kata itu maka para konsumen akan selalu ingat dengan produk ini.

3.2 ANALISIS MARKETING MIX

3.2.1 PRODUCT (PRODUK)

           

Produk yang akan saya jual yaitu produk food (makanan). Perbedaan produk yang dijual terjual pada unikannya dan dari bentuknya yang seperti risoles yang cukup simple dan minimalis. Selain itu produk ini mempunyai cita rasa makanan mewah, meskipun penampilannya seperti makanan tradisional. Adapun nama dari produk saya buat ialah “PISANG GULUNG KEJU (PIGUK)”.

3.2.2 PRICE (HARGA)

           

Dalam menentukan harga jual, Saya tidak memprioritaskan pada kalangan tertentu, Dengan demikian dapat menjangkau semua kalangan. Meski begitu kualitas produk yang saya buat tetap dapat bersaing dengan produk yang ada.

3.2.3 PLACE (TEMPAT)

           

Saya mendistribusikan produk ini dengan cara menitipkannya ke kantin sekolah, kantor dan juga di toko kue, toko jajanan, dan saya juga memiliki tempat strategis lainya. Untuk memasarkan produk ini.

3.2.4 PROMOTION (PROMOSI)

           

Strategi promosi yangb akan saya gunakan yaitu dengan cara display show, dan packaging. Karena dengan cara ini lah konsumen dapat menyukai produk ini.

3.3 ANALISIS SWOT

3.3.1 STRENGHT ( KEKUATAN )

          Kekuatan atau kelebihan yang dimiliki produk ini adalah mempunyai rasa yang berbeda dari produk yang sudah ada dan mudahnya bahan baku untku didapatkan serta harga yang cukup terjangkau menjadikan produk ini sebagai nilai plus bgai konsumen yang membeli produk ini.

3.3.2 WEAKNES ( KELEMAHAN )

          Kelemahan produk ini adalah tidak bertahan lama, serta harus selalu siap saji bila ada yang akan membelinya, agar konsumen mendapatkan produk yang hangat.

3.3.3 OPPORTUNITY ( PELUANG )

          Peluang yang ada dalam usaha ini yaitu membuat warga sekitar rumah yang tidak memiliki pekerjan, jadi menjadi memiliki pekerjaan.

3.3.4 THEATH ( ANCAMAN )

          Semua produk yang akan dipasarkan pasti mempunyai ancaman bagi kelangsungan, kemajuan usaha tersebut. Ancaman yang di takuti terhadap produk ini adalah adanya persaingan dengan membuat produk yang serupa tetapi tak sama dalam arti dengan kreasi yang berbeda.

BAB IV

PENUTUP

4.1 KESIMPULAN

·         Produk yang dibuat berbahan dasar sederhana, yang mudah didapat produsen.

·         Penjualan yang dilakukan dengan berjualan ditempat-tempat umum seperti disekolah, kampus, dan tempat umum lainnya.

4.2 SARAN

Dengan pembuatan proposal ini akhirnya  saya dapat memberi saran sebagai acuan dan motivasi khususnya untuk program keahlian pemasaran yang ada di SMK TRI DHARMA 2 .yaitu:

1.    Harapan saya setinggi-tingginya semoga kegiatan pemasaran lebih kreatif dan berinovasi lagi untuk masa yang akan datang. Khusunya untuk adik kelas yang akan naik ke kelas XII

2.    Dalam pembutan proposal diharapkan alokasi waktu yang lebih tepat,agar pada kegiatan observasi dilapangan lebih leluasa lagi.

3.    Pada sekolah khususnya pada program keahlian pemasaran dapat memberikan penjelasan-penjelasanyang lebih terperinci mengenai kerangka proposal yang lebih lengkap.

4.    Berusaha semampunya, jangan takut akan keritik, dan kegagalan yang akan didapatkan saat menciptakan produk yang baru. Dan selalu bersyukur dengan apa yang di capai.